Projekt „PENAM ODPORÚČA“ — výhodné spojenie Penamu a Osevy
PENAM
- posúdenie pekárenskej kvality, znalosti o tom, aká je potreba kvality múky v pekárňách, aby bol zákazník spokojný.
OSEVA
- znalosti o agronomických vlastnostiach odrody, náchylnosti k chorobám a úrodách.
DÔVOD
- rozsiahly sortiment odrôd pšenice v SR,
- nemožnosť skladovania po jednotlivých odrodách vo veľkokapacitných silách,
- výkupné parametre pšenice nevypovedajú nič o pekárenských vlastnostiach.
